Description
Je prépare moi-même la poudre de vanille en broyant la vanille que l’on a séchée à Madagascar au soleil. Elle est très fine, parfumée et très facile à utiliser. La vanille en poudre s’utilise surtout dans les patisseries, les gâteaux, sauces, ou aussi dans le sucre (faire du sucre vanillée). Elle s’utilise surtout à froid.