Poudre de curcuma de Madagascar

Description

Le curcuma est un rhizome comme le gingembre. C’est aussi un anti inflammatoire naturel. Il est non traité et il est fait par toute la famille à Madagascar. Il est très parfumé et il a une très belle couleur orangé. Le curcuma est facile à utiliser en cuisine. On peut le mettre dans le court-bouillon pour aromatiser et colorer vos pâtes, riz, pomme de terre, semoule…. On peut aussi le mélanger dans la soupe, dans la crème…..