Description
Il s’agit d’un mélange compososé de bananes séchées, de Gomiogmy séchés, de vanille séchée et de cannelle en bâton de Madagascar. Ajouter 100g de sucre de canne et laisser macérer cette préparation pendant au moins 6 mois dans un litre de rhum blanc à 40°. Le Gomigomy est une prune sauvage de Madagascar qui sécher à des notes de pruneaux en fin de bouche.