Description
Il s’agit d’un mélange composé uniquement de Goyaviers séchés de Madagascar ( le goyavier est une variété de fruits rouges un peu acidulé). Ajouter 100g de sucre de canne et une gousse de vanille fendue en deux et laisser macérer la préparation dans une bouteille d’un litre de rhum blanc à 40% pendant au moins 3 mois.