Description
Notre vanille provient du Nord-est de Madagascar (Région SAVA). Notre plantation est jeune et se trouve aussi dans la même région. Nous préparons nous-même la vanille. On respecte bien toutes les étapes de la préparation (échaudage, étuvage et séchage). Notre vanille est conditionnée sous vide. Pour la conservation je vous conseille de la congeler. Elle est bien grasse, souple et parfumée. Vous pouvez l’utiliser dans les entremets, glaces, sauces, rhums arrangés, gâteaux, pâtisserie. C’est de la 11-13 cm. Elle est très courte. Elle est parfaite pour les rhums arrangés, sucre vanillé et entremets.
3 gousses offertes
