Description
Le curcuma est un rhizome comme le gingembre. C’est aussi un anti inflammatoire naturel. Il est non traité et il est fait par toute la famille à Madagascar. Il est très parfumé et il a une très belle couleur orangé. Le curcuma est facile à utiliser en cuisine. On peut le mettre dans le court-bouillon pour aromatiser et colorer vos pâtes, riz, pomme de terre, semoule…. On peut aussi le mélanger dans la soupe, dans la crème…..