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Elle s’utilise comme une feuille de laurier. Dans les plats en sauce, dans les courts-bouillon, en infusion dans les entremets (riz au lait, créme anglaise…). On peut aussi l’utiliser pour en faire du rhum arrangé (accompagné avec des fruits…)Cette feuille a des notes d’épices.
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Elle s’utilise comme une feuille de laurier. Dans les plats en sauce, dans les courts-bouillon, en infusion dans les entremets (riz au lait, créme anglaise…). On peut aussi l’utiliser pour en faire du rhum arrangé (accompagné avec des fruits…)Cette feuille a des notes d’épices.
| Poids | 0.019 kg |
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