Les poivres, les épices et la vanille de Madagascar
100 % naturelles
LES AUTRES EPICES DE MADAGASCAR ( épices en gros, curcuma, gingembre (rhum arrangé, vinaigres aromatisés) en vente sur agon coutainville
Le curcuma est un rhizome comme le gingembre. C'est aussi un anti inflammatoire naturel. Il est non traité et il est fait par toute la famille à Madagascar. Il est très parfumé. je vend cette épices en gros. Vous pouvez l'acheter sur le marché d'agon-coutainville et granville.
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Le curcuma est un rhizome comme le gingembre. C'est aussi un anti inflammatoire naturel. Il est non traité et il est fait par toute la famille à Madagascar. Il est très parfumé.
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Le 9-5-1 est un mélange composé de Curcuma, Gingembre et Poivre noir moulu. Il s'utilise en cuisine mais on l'utilise aussi comme anti-inflammatoire.
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Le 9-5-1 est un mélange composé de Curcuma, Gingembre et Poivre noir moulu. Il s'utilise en cuisine mais on l'utilise aussi comme anti-inflammatoire.
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On l'utilise pour les sauces poissons mais aussi dans les viandes en sauce. Il est très parfumé et 100% naturel. Il est fait par toute la famille à Madagascar. Il est non traité.
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On l'utilise pour les sauces poissons mais aussi dans les viandes en sauce. Il est très parfumé et 100% naturel. Il est fait par toute la famille à Madagascar. Il est non traité.
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Le combava est une variété de citron vert. On utilise son zeste pour parfumer les plats à base de poissons ou viandes blanches mais aussi les volailles. on l'utilise aussi dans les entremets et dans les gâteaux. je fais aussi des vinaigres aromatisés ( au combava) et des rhums arrangés au combava que vous pouvez acheter sur le marché d'agon-coutainville
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Le combava est une variété de citron vert. On utilise son zeste pour parfumer les plats à base de poissons ou viandes blanches mais aussi les volailles. on l'utilise aussi dans les entremets et dans les gâteaux. je fais aussi des vinaigres aromatisés ( au combava) et des rhums arrangés au combava que vous pouvez acheter sur le marché d'agon-coutainville
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- 0,09 kg
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Il s'utise dans les court-bouillons.
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L'anis étoilé est une épice qui s'utilise en cuisine pour son goût anisé. Elle s'utilise en infusion dans les desserts, les compotes, les rhums arrangés, les cocktails......
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On peut l'utiliser en infusion pour faciliter la digestion. on peut aussi l'utiliser dans les plats en sauce. On peut l'utiliser dans les desserts.
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On l'utilise surtout dans les gâteaux (dans le pain d'épices).
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La Cardamome est une épice au goût camphré et légèrement citronné. On l'utilise dans les desserts, les infusions (aide à la digestion) et aussi dans les court-bouillons.
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Il s'utilise surtout dans les plats en sauce. on peut aussi le mettre sur des carottes.
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La cannelle en poudre s'utilise dans les desserts, entremets et gâteaux.
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La cannelle en bâton s'utilise en infusion dans les entremets et aussi rhum arrangé.
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La cannelle en bâton s'utilise en infusion dans les entremets et aussi rhum arrangé.
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On peut les utiliser dans les sauces à base de tomates, dans une huile pour les pizzas ou bien dans les court bouillons.
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La noix de muscade s'utilise surtout dans les sauces à base de lait comme la sauce béchamel ou mornay. On peut aussi l'utiliser dans les gâteaux.
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on l'utilise en infusion pour faire une tisane ou alors dans les sauces pour accompagner un poisson. La citronnelle perment de mieux dormir et mieux digérer.
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Elle s'utilise comme une feuille de laurier. Dans les plats en sauce, dans les courts-bouillon, en infusion dans les entremets (riz au lait, créme anglaise...), mais aussi mélanger avec la citronnelle pour une infusion.
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Il s'agit d'une tisane composée de feuilles de citronnelle séchées (70%) et de feuilles de Combava séchées (30%). Après ébullition faire infuser le mélange environ 5 minutes e filtrer. Cette tisane peut se boire au petit déjeuner ou après les repas. La citronnelle permet d'apaiser et de faciliter la digestion. Cette tisane peut aussi se boire bien frais en été. Il faut 2 grammes par tasse (15cl) avec un peu de sucre ou de miel.
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Cette purée de piments rouges apportera à vos plats une saveur chaude et exotique. Elle est préparée avec du sel, vinaigre, échalotes, gingembre et ail. On l'utilise comme un condiment.
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- 0,21 kg
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Cette purée de piments verts apportera à vos plats une saveur chaude et exotique. Elle est préparée avec du sel, vinaigre, échalotes, gingembre, piments oiseaux verts et ail. On l'utilise comme condiment pour accompagner une viande ou un poisson...
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Il s'agit d'un bonbon pour dégager les bronches mais aussi pour la gorge.
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Monsieur LENGRONNE Sébastien
8, résidence saint-evroult
50230 AGON COUTAINVILLE
532 345 774 RCS COUTANCES
(selon l'article r 123-237 du code de commerce)
tél: 06.32.13.89.52
e-mail: radaka@laposte.net
Tous les Samedis matin sur le marché de granville
