LA GAMME DE TABLETTE DE CHOCOLAT MENAKAO

Le prix des tablettes de chocolat Menakao a subit une augmentation début 2017 dû à l'augmentation du sucre et des fèves de cacao.

Tablette de chocolat au lait 45% vanille de 65g

Un chocolat au lait original et élégant avec ses notes de vanille et de beurre qui rappellent le doux goût du caramel. A cela se rajoute les aromes fruités et acidulés si caractéristique des féves de cacao de Madagascar. L'image correspond au portrait d'une femme Merina (hauts plateaux).

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Tablette de chocolat au lait 44% éclats de noisette de 65g

Un chocolat au lait fondant aux notes caramélisées parsemé généreusement d'éclats de noisettes torréfiées. c'est une jeune femme Benanozano.

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Tablette de chocolat noir 63% Baies roses et combava de 65g

L'intensité de la baie rose combinée aux aromes de citronnelles du combava se mélange aux notes de fruits rouges du chocolat créant un goût innovant. Il s'agit d'une femme Betsimisaraka(côte est de madagascar).

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Tablette de chocolat noir 63% Orange et Cranberries de 65g

Les fèves malgaches rencontrent la vivacité des fruits pour une explosion de saveurs. Les aromes fruités des écorces d'orange unies aux notes acidulées des cranberries attisent avec délicatesse la profondeur d'un chocolat noir à la lègére amertume. Il s'agit d'une jeune femme du peuple Antanosy. 

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Tablette de chocolat noir 63% éclats de fèves et fleur de sel marin de 65g

Le craquant du grué apporte une touche rustique et robuste qui se marie parfaitement avec la fraicheur acidulée et les notes de fruits rouges du chocolat. La pointe de fleur de sel enrichit et prolonge cette expérience. C'est une femme tanala.

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Tablette de chocolat noir 63% Arabica et éclats de fèves et fleur de sel marin de 65g

L'alliance d'un chocolat noir puissant et du café pur arabica, issu des hauts plateaux de madagascar, révéle un goût intense et authentique, réveillé par une pointe de fleur de sel et de craquantes féves de cacao. C'est un jeune homme hova-merina.

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Tablette de chocolat noir 63 % piment langue d'oiseau de 65g

Les épices du piment langue d'oiseau réveilleront vos papilles. Les notes de fruis rouges atténuent la sensation de piquant tout en laissant la sensation fraîche et fruitée de chocolat noir. Il s'agit d'un homme Bara(sud de madagascar).

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Tablette de chocolat noir 72% de 65g

Un chocolat noir sucré juste ce qu'il faut, mais suffisamment, pour révéler le profond arôme du caco et les notes de fruits rouges et d'agrumes. Un chocolat intense, élégant avec longeur en bouche acidulée. Il s'agit d'un homme Mahafaly.

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Tablette de chocolat noir 80% de 65g

ce chocolat ne vous laissera pas indemne avec ses profonds arômes de cacao et son goût en bouche clairement acidulé. Fort en cacao et fort émotions. Il s'agit d'un homme Tanala.

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Tablette de chocolat noir 100% de 65g

L'absence de sucre dévoile une tablette aux riches notes de cacao. Tandis qu'il fond en bouche, les arômes se devinent à la fois robuste et fruité de la fève de cacao de Madagascar. Il s'agit d'un homme Betsimisaraka.

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Fèves de cacao torréfiées de Madagascar en sachet de 100g

Il s'agit d'un véritable coupe faim. 

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Grué de caco ou fève de cacao concassée en sachet de 100g

Le grué de cacao s'utilise dans les viennoiseries, les gâteaux, dans les sauces pour accompagner un poisson ou une viande. on peut le mettre dans le rhum arrangé.

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Monsieur LENGRONNE Sébastien

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